Рецепты смузи: овощные и фруктовые

Смузи представляет собой вкуснейший, охлажденный коктейль из взбитых, спелых фруктов, овощей или ягод. Этот очень аппетитный, воздушный напиток обладает не только приятными вкусовыми качествами и приносит большую пользу организму, но и дарит эстетическое наслаждение своими природными, яркими и сочными красками.

Чтобы полакомиться ароматным смузи, есть два варианта – приобрести готовый напиток в кафе — баре или, подключив свои умения и фантазию, приготовить чудесный коктейль прямо у себя на кухне.

Для приготовления освежающего смузи дома вам понадобится, естественно, блендер или кухонный комбайн, выбранные фруктовые, ягодные или овощные ингредиенты, а также вкусные, натуральные добавки по желанию. Перед приготовлением фруктов или овощей – их необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем наполнить полезными ингредиентами чашу блендера или кухонного комбайна и взбивать до получения однородной, густой массы. В этот витаминный десерт при желании можно добавить любые натуральные соки, специи, колотый лед, мороженое, йогурт, нежирные сливки или молоко. Приготовленный напиток следует аккуратно перелить в красивый, стеклянный бокал и охладить минут 15 — 20 в холодильнике.

Рецепты фруктовых смузи

Банановый смузи

- один банан
- три спелых киви
- одна средняя груша
- один стакан апельсинового сока
- несколько кубиков льда
Смузи с клубникой и манго
- один стакан очищенной клубники
- один плод манго
- 70 – 80 грамм ананаса
- сок одного апельсина
- 3 – 5 кусочков льда

Яблочный смузи
- одно большое яблоко
- половинка банана
- один стакан молока или йогурта
- щепотка корицы
- кофейная ложечка меда

Смузи ягодный с клюквой и малиной
- один стакан ягод клюквы
- 1/2 стакана малины
- один стакан ананасового сока
- 4 — 6 кубиков льда

Шоколадный смузи
- натертый на терке черный шоколад – 100 грамм
- половина чайной ложечки какао
- один стакан охлажденного молока
- щепотка мускатного ореха
- сахар или мед — по вкусу

Рецепты овощных смузи

Овощные смузи представляют собой целый комплекс витаминов, минералов, природных антиоксидантов и других активных веществ, благоприятно влияющих на наше здоровье. Они отлично очищают человеческий организм и являются прекрасной альтернативой ужина для тех, кто не знает как сэкономить калории.

Зеленый смузи
- один огурец
- небольшой пучок петрушки
- несколько листиков мяты
- натертый на терку ломтик корня сельдерея
- чайная ложка сока лимона
- перец и другие специи – по вкусу

Овощной смузи с авокадо
- половинка авокадо
- один огурец
- половинка стакана йогурта
- сельдерей
- специи – по вкусу

Морковно-помидорный смузи
- одна измельченная морковь
- один большой помидор
- салат Латук
- половинка пучка петрушки
- чайная ложка лимонного сока

Вы можете изобретать свои фирменные рецепты замечательных смузи, сочетая разнообразные ягоды и фрукты, овощи и фрукты, меняя их количество, играя цветовой гаммой и вкусовыми оттенками. Не бойтесь экспериментировать и приятного вам аппетита!

Благодарю за идею со смузи сайт Леди Антикризис.