Легкий салат с руколой и креветками

Салат с руколой и креветкамиСовременные женщины очень тщательно следят за своими фигурами, поэтому все популярнее и популярнее становятся рецепты с морепродуктами. Они низкокалорийны и обладают поистине восхитительным вкусом!

Для легкого и полезного салата с креветками и руколой нам понадобится:

  • 3 пучка свежей руколы (лучше покупать ее на рынке)
  • вареные креветки – 800 граммов
  • 3 зубчика чеснока
  • пара столовых ложек оливкового масла
  • 400 граммов помидоров черри
  • сыр пармезан – по вкусу



На разогретую сковороду добавляем масло, ждем, пока оно раскалится до предела, и бросаем в него очищенные зубчики чеснока. Оставляем их там буквально секунд на сорок, вытаскиваем. На полученном ароматном масле жарим креветки до образования хрустящей корочки.

Мытую руколу выкладываем в салатницу, добавляем сюда же креветки и помидоры черри. Любители могут разнообразить вкус сыром. Заправляем салат оливковым маслом, немного солим и перчим. Блюдо готово! Приятного аппетита!