Современные женщины очень тщательно следят за своими фигурами, поэтому все популярнее и популярнее становятся рецепты с морепродуктами. Они низкокалорийны и обладают поистине восхитительным вкусом!
Для легкого и полезного салата с креветками и руколой нам понадобится:
- 3 пучка свежей руколы (лучше покупать ее на рынке)
- вареные креветки – 800 граммов
- 3 зубчика чеснока
- пара столовых ложек оливкового масла
- 400 граммов помидоров черри
- сыр пармезан – по вкусу
На разогретую сковороду добавляем масло, ждем, пока оно раскалится до предела, и бросаем в него очищенные зубчики чеснока. Оставляем их там буквально секунд на сорок, вытаскиваем. На полученном ароматном масле жарим креветки до образования хрустящей корочки.
Мытую руколу выкладываем в салатницу, добавляем сюда же креветки и помидоры черри. Любители могут разнообразить вкус сыром. Заправляем салат оливковым маслом, немного солим и перчим. Блюдо готово! Приятного аппетита!