Рецепты смузи: овощные и фруктовые

Смузи представляет собой вкуснейший, охлажденный коктейль из взбитых, спелых фруктов, овощей или ягод. Этот очень аппетитный, воздушный напиток обладает не только приятными вкусовыми качествами и приносит большую пользу организму, но и дарит эстетическое наслаждение своими природными, яркими и сочными красками.

Чтобы полакомиться ароматным смузи, есть два варианта – приобрести готовый напиток в кафе – баре или, подключив свои умения и фантазию, приготовить чудесный коктейль прямо у себя на кухне.

Для приготовления освежающего смузи дома вам понадобится, естественно, блендер или кухонный комбайн, выбранные фруктовые, ягодные или овощные ингредиенты, а также вкусные, натуральные добавки по желанию. Перед приготовлением фруктов или овощей – их необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем наполнить полезными ингредиентами чашу блендера или кухонного комбайна и взбивать до получения однородной, густой массы. В этот витаминный десерт при желании можно добавить любые натуральные соки, специи, колотый лед, мороженое, йогурт, нежирные сливки или молоко. Приготовленный напиток следует аккуратно перелить в красивый, стеклянный бокал и охладить минут 15 – 20 в холодильнике.

Рецепты фруктовых смузи

Банановый смузи

– один банан
– три спелых киви
– одна средняя груша
– один стакан апельсинового сока
– несколько кубиков льда
Смузи с клубникой и манго
– один стакан очищенной клубники
– один плод манго
– 70 – 80 грамм ананаса
– сок одного апельсина
– 3 – 5 кусочков льда

Яблочный смузи
– одно большое яблоко
– половинка банана
– один стакан молока или йогурта
– щепотка корицы
– кофейная ложечка меда

Смузи ягодный с клюквой и малиной
– один стакан ягод клюквы
– 1/2 стакана малины
– один стакан ананасового сока
– 4 – 6 кубиков льда

Шоколадный смузи
– натертый на терке черный шоколад – 100 грамм
– половина чайной ложечки какао
– один стакан охлажденного молока
– щепотка мускатного ореха
– сахар или мед – по вкусу

Рецепты овощных смузи

Овощные смузи представляют собой целый комплекс витаминов, минералов, природных антиоксидантов и других активных веществ, благоприятно влияющих на наше здоровье. Они отлично очищают человеческий организм и являются прекрасной альтернативой ужина для тех, кто не знает как сэкономить калории.

Зеленый смузи
– один огурец
– небольшой пучок петрушки
– несколько листиков мяты
– натертый на терку ломтик корня сельдерея
– чайная ложка сока лимона
– перец и другие специи – по вкусу

Овощной смузи с авокадо
– половинка авокадо
– один огурец
– половинка стакана йогурта
– сельдерей
– специи – по вкусу

Морковно-помидорный смузи
– одна измельченная морковь
– один большой помидор
– салат Латук
– половинка пучка петрушки
– чайная ложка лимонного сока

Вы можете изобретать свои фирменные рецепты замечательных смузи, сочетая разнообразные ягоды и фрукты, овощи и фрукты, меняя их количество, играя цветовой гаммой и вкусовыми оттенками. Например, можно добавить в него мороженное сделанное дома. Не бойтесь экспериментировать и приятного вам аппетита!

Еще интересности:

Картофельная выпечка из пюре

Хочу поделиться рецептом картофельной выпечки из остатков пюре. На Новогодние праздники оно часто остается не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × пять =