Рагу в горшочках в духовке

Одно из моих самых любимых летних блюд — овощное рагу в горшочках, приготовленное в духовке. Оно получается сытным, но в тоже время, легким и низкокалорийным. Самое то, когда от жары не хочется тяжелой пищи. А самое главное — готовить его проще простого!

Чтобы приготовить рагу понадобится:

•  куриное филе, или кусочки курицы;
• картофель;
• болгарский перчик;
• репчатый лук;
• морковь;
• кабачок;
• баклажан;
• помидоры;
• зелень, чеснок.
• специи.

Курочку режем небольшими кусочками.

Овощи чистим и тоже режем не мелко.

Давай к нам в Телеграм! Еще больше классных идей!

👇👇👇👇👇👇👇

🌷Подписаться!

На дно горшочка кладем кусочки курицы.

Затем овощи — кабачки, морковь, лук, болгарский перец.

Затем картошку.

В последнюю очередь помидорки, нарезанные кружочками. Солим, перчим сразу, добавляем специи (я кладу перец горошком и лавровый лист).

Наливаем воды, но не до краев, а так, чтобы овощи едва прикрылись. Закрываем горшочки крышками и ставим в хорошо нагретую духовку на средний огонь, минут на 40. Лучше ставить горшочки на решетку, а вниз духовки поставить пустой противень: если рагу сбежит, оно попадет не на дно духовки, а на противень.

Давай к нам в Телеграм! Еще больше классных идей!

👇👇👇👇👇👇👇

🌷Подписаться!

После того, как рагу готово, насыпать в каждый горшочек мелко нарезанную зелень и выдавить немного чеснока!

Овощное рагу с курицей в духовке готово! Приятного аппетита!

Попробуйте также рецепт простого овощного рагу.