Горячая закуска из лаваша: фото-рецепт

Закуска из лавашаЭтот простой и вкусный рецепт я знаю уже давно. Он особенно спасает, когда надо срочно накормить голодного мужа. Ведь в тонкий армянский лаваш можно завернуть большое количество разных вкусностей.

Вы, конечно, можете взять ваш любимый рецепт блинчиков и испечь тарелку вкусных и ароматных вкусняшек, однако, времени на это будет потрачено довольно много. А результат с лавашом будет не менее вкусен.

В качестве начинок можно использовать все, что найдется в холодильнике — сыр, помидоры, грибы, мясо, отварную курицу, овощи и даже ягоды (в рецептах рулетов из лаваша, я уже подробно описывала подходящие сочетания продуктов). В принципе, можете использовать и обычные классические начинки для блинов.

Моя любимая начинка для этого блюда — это помидоры, зелень и сыр.


Горячая закуска из лаваша, рецепт

Берем тонкий армянский лаваш и нарезаем прямоугольниками.

Рецепт закусок из лаваша

В середину прямоугольника кладем ломтики сыра, нарезанные кружочками помидоры и зелень.

Закуска из лаваша с сыром
Горячая закуска из лаваша, фото
Закуска из лаваша - рецепт с фотографиями

Сворачиваем конвертиком.

Закуска из армянского лаваша
Закуска из тонкого лаваша
Конверт из лаваша

И кладем на хорошо разогретую сковороду со сливочным или растительным маслом.

Конвертик из лаваша

Обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки. Вкусная горячая закуска голова. Приятного аппетита!

Закуска из лаваша с ветчиной

Такой хрустящий конвертик из лаваша хорош и для «со-собойки» на дачу или пикник. Приятного аппетита!

Горячие закуски из лаваша, фото рецепт