Сангрия, рецепт

СангрияСангрией в Средиземноморье называют прохладительный напиток, приготовленный на основе вина и пряностей. В зависимости от вкусовых предпочтений сангрию можно сделать более крепкой или, наоборот, слабой.

20 июля 2012

Домашняя лапша: рецепт тончайшего теста!

Домашняя лапша, рецептСуп с домашней лапшой для меня один из самых любимых. Особенно хорошо заметные его «целебные» свойства после гастрономически перегруженных праздников — Новогодних или первомайских. Чтобы супчик получился вкусны и прозрачным, лапшу нужно готовить особым образом.

13 июля 2012

Картошка, запеченная в мундире

Картошка, запеченная в мундиреКартофель вот уже на протяжении нескольких столетий является незаменимым атрибутом любого застолья. Как только его не готовят! Особенно хозяйки любят молодой картофель, он не только вкусен и прост в приготовлении, но и богат витаминами. Картошка, приготовленная в мундире, максимально сохраняет все полезные свойства нашего любимого овоща.

6 июля 2012

Картофельные ньокки, фото рецепт

Картофельные ньоккиНьокки — классическое блюдо итальянской кухни. Это отварные клецки клецки овальной формы.

4 июля 2012

Ханум (ленивые манты)

Ханум«Ленивые» манты или Ханум ничем не отличаются от традиционных круглых по форме мант, разве что на самом деле способом лепки. Они бывают треугольной и квадратной формы, такие манты лепятся быстрее, что существенно может ускорить весть процесс приготовления.

29 июня 2012